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Identificados compuestos beneficiosos para la salud en el vino
Un investigado de la UCAM identifica nuevos compuestos en el vino que son beneficiosos para la salud. Javier Marhuenda Hernández, defendió en su tesis doctoral la hipótesis de que los actúan como antioxidante, reforzando la teoría que el vino contiene compuestos...
Barbara Philip visita la D.O. Rias Baixas
La reconocida master of wine canadiense visitó el Pazo de Mugartegui, dónde participó en una cata de 30 marcas de vino El motivo de la visita de Barbara Philip a la Denominación de Origen Rías Baixas, como ella misma expresaba, fue el de "ampliar de ampliar los...
La World Bulk Wine Exhibition premia a Wine Of Moldova
Wine Of Moldova recibe el galardón "Voice Of Wine" desde la organización de la World Bulk Wine Exhibition por su gran adaptación a los mercados y su desarrollo en la industria del vino. La Oficina Nacional de la Viña y el Vino de Moldavia, además de ser premiada con...
Satisfactoria misión inversa de la D.O. Rias Baixas
Prestigiosos sumilleres y enólogos belgas han participado esta semana en una misión inversa en la Denominación de Origen Rías Baixas El grupo estuvo dirigido por el consultor Germán Muñoz, de Terroir 34, quien destacó que todos los participantes “se sorprendieron...
Los premios D.O. Ribeiro celebran su quinta edición
Los Premios D.O. Ribeiro, organizados por el Consejo Regulador, celebraron su quinta edición en el histórico Monasterio de San Clodio (Leiro), reconociendo a Cristino Álvarez con el Premio Honra; a Mayte Santa Cecilia con el de Mujer y Vino; a Salvador Manjón con el...
IPE galardonada en la última edición de los Premios Finat’16
IPE, inovaciones para etiquetas, ha sido galardonada con el premio "Alta recomendación" en los Premios Finat 2016 por su diseño en el vino "Viña Albali Verdejo Rueda". Una vez más, FINAT- Federación Internacional de Fabricantes de Etiquetas Autoadhesivas- ha...
Bodegas El Penitente de La Orotava recibe el premio “Alimentos de España al Mejor Vino 2016″
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido el Premio “Alimentos de España al Mejor Vino, año 2016”, a Bodegas El Penitente, de La Orotava (Santa Cruz de Tenerife) El jurado, compuesto por personas de reconocido prestigio en el sector...
Grandes Terroirs se dan cita en Abadía Retuerta
Abadía Retuerta, con motivo de su 25 aniversario, ha reunido a grandes productores de vino del mundo y a expertos de diversos países para discutir y reflexionar sobre el significado del término Terroir: cómo se define, cómo se manifiesta, cómo se transmite entre...
Premiados de la XVI Cata–Concurso de “Viños Tintos Galegos”
Las bodegas acogidas al "Consello Regulador de la Ribeira Sacra" han participado otro año más en la XVI Cata-Concurso de "Viños Tintos Galegos", que se celebró en Bilbao el pasado 18 de junio La cata - concurso tuvo lugar enmarcado en las distintas actividades que...
Treinta propuestas únicas para conocer La Verema del Cava
Las actividades tendrán lugar del 26 de agosto al 17 de septiembre en todo el Penedès, dónde 13 bodegas elaboradoras de Cava se agrupan para ofrecer un amplio abanico de propuestas enoturísticas. Nace La Verema del Cava, un nuevo proyecto que busca promover el...
Mónica Fernández y Juan Ruiz Hestrosa, premiados en los Nacionales de Gastronomía
Los Premios Nacionales de Gastronomía 2015 han reconocido la labor de dos sumilleres, entre otros profesionales y categorías de premiados. Mónica Fernández y Juan Ruiz Henestrosa han recibido el reconocimiento dentro de las categorías de Mejor Director de Sala y Mejor...
Los jóvenes apuestan por Rebel•lia, de bodegas Vegalfaro
El tinto Rebel•lia 2015 acaba de recibir la Medalla de Oroen la segunda edición del concurso VinoSub30 España, cuyo jurado son menores de 30 años, certamen que se celebra también en Argentina, Uruguay y Brasil. El concurso busca el contacto directo entre la industria...