Presidir una mesa 68 en el Concours Mondial de Bruxelles 2025, celebrado en Ningxia (China), ha sido una experiencia que va mucho más allá de la cata. En plena región del Monte Helan, entre desierto y cordillera, he podido descubrir cómo China está construyendo —con técnica, ambición y una sorprendente Marselan por bandera— su propio espacio en el mapa del vino mundial.

Fueron cinco días de análisis sensorial, intercambios internacionales y formación técnica intensa, donde también compartí mesa y momentos con compañeros de AEPEV como nuestro presidente José Luis Murcia u otros miembros como María Luisa Martín Tejera y Joaquín Parra (ausente en la foto) entre otros.

La crónica de este viaje la publico por capítulos en mi blog, con reflexiones sobre los vinos, el territorio, las bodegas emergentes, y las preguntas que nos deja una región que parece sacada de otro planeta.

📝 Puedes leer el capítulo 1 completo aquí:
👉 https://tiernoquepido.com/cronica-32o-concours-mondial-de-bruxelles-yinchuan-2025-1a-parte/